निर्जलित और हवा से सुखाया हुआ पूरे अदरक

सूखे अदरक का टुकड़ा सूख जाता है या अदरक में सुखाया जाता है। सूखे अदरक का टुकड़ा ठंड को भंग कर देता है, जबकि अदरक पाउडर अधिक गर्म होता है और यांग को बहाल कर सकता है, विशेष रूप से प्लीहा यांग को गर्म करता है, जिसका उपयोग तुरंत प्रसिद्ध प्राचीन चीनी चिकित्सा सूप में किया जाता है। निचला युआन खाली और ठंडा है, लेकिन यह पेट में दर्द और दस्त है। यदि यह विशेष रूप से वार्मिंग और टोनिंग के लिए उपयुक्त है, तो इसे सूखे अदरक के साथ तला जाना चाहिए। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो यांग की कमी के कारण ठंड से डरते हैं, एपिगैस्ट्रिक गुहा में ठंड में दर्द, और गुनगुने अंग।

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