हवा सूखे मशरूम स्लाइस कोई योजक नहीं

स्वभाव से हमें दिया गया भोजन, संरक्षण और परिवहन की सुविधा के लिए, लोग कभी -कभी भोजन को निर्जलित करते हैं, ताकि भोजन सूखा हो, जैसे कि निर्जलित सब्जियां, बीफ झटकेदार, सूखे शिटेक मशरूम, सूखे मोरल और इतने पर।
लेकिन निर्जलित मशरूम भोजन के लिए, भोजन करते समय, खाने से पहले सूखे मशरूम को भिगोना अभी भी आवश्यक है। साधारण भिगोने का उपयोग ठंडे पानी, गर्म पानी, आदि में किया जा सकता है।

सूखे मशरूम में अधिक खनिज होते हैं, जिन्हें कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस के एक अच्छे स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, मशरूम में मैंगनीज, जस्ता, तांबा, मैग्नीशियम और सेलेनियम जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं, जो शरीर के सामान्य चयापचय को बनाए रख सकते हैं और मानव जीवन को लम्बा खींच सकते हैं।

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