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पालतू भोजन (सूखे सब्जियों) में फलों और सब्जियों का पोषण मूल्य और कार्यात्मक अनुप्रयोग
मनुष्यों की तरह, जानवरों को संतुलित आहार के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर सहित महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, साथ ही विटामिन और खनिज भी। फल और सब्जियां आपके पालतू जानवरों के आहार के लिए एक स्वस्थ पोषण संतुलन प्रदान कर सकती हैं, और विशिष्ट फल या सब्जियां एलर्जीनिक अवयवों को प्रतिस्थापित कर सकती हैं या सूत्र की समग्र पाचनशक्ति में सुधार कर सकती हैं और अपशिष्ट सफाई को कम कर सकती हैं। 1....
एथिलीन ऑक्साइड खाद्य सामग्री में सख्ती से निषिद्ध है
खाद्य सामग्री, सूखे सब्जियां, मसाले और जड़ी -बूटियों को नसबंदी करने के लिए एथिलीन ऑक्साइड का उपयोग कड़ाई से प्रतिबंधित किया जाता है। क्या आप जानते हैं कि एथिलीन ऑक्साइड क्या है? यह लेख एथिलीन ऑक्साइड के बारे में अधिक जानकारी पेश करेगा। एथिलीन ऑक्साइड एक विषाक्त कार्सिनोजेन है जिसका उपयोग पहले कवकनाशी बनाने के लिए किया गया था। एथिलीन ऑक्साइड ज्वलनशील और विस्फोटक है और लंबी दूरी पर परिवहन के लिए आसान नहीं है, इसलिए इसमें मजबूत क्षेत्रीय विशेषताएं हैं। यह व्यापक रूप से धोने, दवा, मुद्रण और रंगाई...
"2020 नेशनल ग्रीन एग्रीकल्चर टॉप टेन लैंडमार्क ब्रांड्स" चीन ग्रीन एग्रीकल्चर एलायंस और चाइना ग्रीन एग्रीकल्चर डेवलपमेंट रिपोर्ट एडिटोरियल कमेटी द्वारा संयुक्त रूप से चयनित बीजिंग में की गई, और ज़िंगहुआ चाइव्स ने "2020 नेशनल ग्रीन एग्रीकल्चर टॉप टेन टेन टेन सबसे प्रभावशाली लैंडमार्क ब्रांड" जीता। शीर्षक। "2020 नेशनल ग्रीन एग्रीकल्चर टॉप टेन लैंडमार्क ब्रांड्स" को हजारों लैंडमार्क कृषि उत्पादों से चुना जाता है, जिन्होंने राष्ट्रीय कृषि उत्पाद भौगोलिक संकेत पंजीकरण,...
क्या निर्जलित सब्जियां वास्तव में पोषक तत्व जोड़ सकती हैं?
आजकल, सूखे सब्जियां और जमे हुए सूखे सब्जियां बाजार पर अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं। विशेष रूप से व्यस्त कार्यालय कर्मचारियों के लिए, पौष्टिक भोजन पकाने के लिए समय निकालना मुश्किल है। इसलिए, संसाधित फ्रीज-सूखे वनस्पति बैग न केवल ले जाने के लिए सुविधाजनक है, बल्कि जल्दी से खाया जा सकता है, और शहरी लोगों के लिए पोषण के पूरक के लिए एक नया विकल्प बन गया है। क्या निर्जलित सब्जियां वास्तव में पोषण के पूरक हो सकती हैं? आज, हाइड्रोजन आपको समझने में मदद करेगा। निर्जलित सब्जियां, जैसा कि नाम से पता...
कैसे हवा सूखी सब्जियां प्रक्रिया?
कैसे सूखे सब्जियों की प्रक्रिया? सबसे पहले, हमें यह जानने की जरूरत है कि सूखे सब्जियां बनाने के लिए दो मुख्य तरीके हैं, जो हवा सूखने और जमे हुए सूखने वाले हैं। आमतौर पर हवा सूखी सब्जियां अधिक लागत प्रभावी होती हैं। यह लेख वायु सुखाने की प्रक्रिया को पेश करेगा। खाद्य उद्योग के लिए गुणवत्ता हमेशा सबसे महत्वपूर्ण बात है। उत्पादन गोदाम में आने के बाद कच्चे माल को हल किया जाएगा। तब अच्छे कच्चे माल को साफ बहते पानी से धोया जाएगा; अनुकूलित आकारों में काटें और सूखने के लिए गर्म हवा का उपयोग करें। कुछ...
निर्जलित भोजन के लिए इलेक्ट्रॉन त्वरित विकिरण
विकिरण नसबंदी क्या है? विकिरण एक उच्च तकनीक वाली तकनीक है जो कई उद्योगों जैसे कि कृषि, चिकित्सा उपचार, केमिक अल उद्योग, पर्यावरण संरक्षण, आदि का उपयोग करती है , उद्योग पहले से ही काफी बड़ा है। वर्तमान में, दुनिया के विकिरण प्रसंस्करण उत्पादों का आउटपुट मूल्य हर साल 20% की दर से बढ़ रहा है। विकिरण वस्तुओं पर उच्च-ऊर्जा किरणों का उपयोग करता है ताकि जैविक या रासायनिक प्रभाव बनाने के लिए कीटाणुनाशक, नसबंदी, विषाक्त और हानिकारक पदार्थों को खराब कर दिया जा सके। विकिरण प्रक्रिया आईएनजी के लिए उपयोग...
निर्जलित सब्जियों की वर्तमान बाजार की स्थिति का विश्लेषण
लोगों के जीवन की लय के निरंतर त्वरण के साथ, ताजा सब्जियां अब लोगों की रहने की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकती हैं, और निर्जलित सब्जियों ने अधिक से अधिक आधुनिक लोगों के जीवन में प्रवेश करना शुरू कर दिया है। मौजूदा बाजार की स्थिति के अनुसार, डिंग नेंग ने पाया कि निर्जलित सब्जी बाजार कम आपूर्ति में है। निर्जलित सब्जियों में ताजा सब्जियों को संसाधित करने के लिए स्पष्ट रूप से निम्नलिखित फायदे हैं: सबसे पहले, कम नमी सामग्री भंडारण की अवधि को लम्बा खींच सकती है और भंडारण, परिवहन, पैकेजिंग,...
2022 निर्जलित सब्जियों उद्योग का विश्लेषण
सब्जी रोपण क्षेत्र की वृद्धि के साथ, चीनी घरेलू सब्जियों के उत्पादन में वृद्धि जारी है, 2020 में 760 मिलियन टन और 2021 में लगभग 790 मिलियन टन तक पहुंचती है। सब्जी उत्पादन की वृद्धि निर्जलीकरण सब्जियों उद्योग के विकास के लिए अच्छी है। चीन एक बड़ा कृषि देश है, और सब्जियों का उत्पादन और खपत बहुत बड़ी है। वर्तमान में, चीन में सब्जियों का वार्षिक उत्पादन 700 मिलियन टन तक पहुंच गया है। हाल के वर्षों में, चीन के सब्जी उत्पादन में भी साल -दर -साल बढ़ गया है। डेटा से पता चलता है कि 2020 में, चीन का...
2021 में चीन के निर्जलीकरण वनस्पति उद्योग की यथास्थिति का विश्लेषण: उत्पादन में 8.7% की वृद्धि हुई
1. सब्जी की खेती और उत्पादन सब्जियों में विभिन्न प्रकार की सब्जियां भी हैं, जिन्हें स्वास्थ्य के लिए प्रभावी सामग्री के रूप में मान्यता प्राप्त है। फलों और सब्जियों में कई पदार्थ जो पुरानी और अपक्षयी रोगों में प्रभावी होने के लिए जाने जाते हैं, का उपयोग लोगों द्वारा किया जा रहा है। मेरा देश सबसे बड़े सब्जी उगाने वाले देशों में से एक है, और रोपण क्षेत्र साल -दर -साल बढ़ रहा है। 2021 में, चीन में बोया गया वनस्पति क्षेत्र लगभग 218.7221 मिलियन हेक्टेयर होगा, जो साल-दर-साल 1.8%की वृद्धि होगी; चीन...
वैश्विक सूखे सब्जियों बाजार का आकार
वैश्विक निर्जलीकरण सब्जियों के बाजार के आकार का मूल्य 2021 में USD 5.32 बिलियन था। बाजार को 2022 में USD 9.19 बिलियन में 2029 तक बढ़ते हुए 5.70 बिलियन का अनुमान लगाया गया है, जो पूर्वानुमान अवधि के दौरान 7.07% की सीएजीआर का प्रदर्शन करता है। Theglobal Covid-19 महामारी अभूतपूर्व और चौंका देने वाली है, जिसमें निर्जलीकरण सब्जियों के साथ कम अनुभव होता है। पूर्व-राजनीतिक स्तरों की तुलना में सभी क्षेत्रों में यह-प्रत्याशित मांग। हमारे विश्लेषण के आधार पर, ग्लोबमार्केट ने 2019 की तुलना में 2020 में...
डिहाइड्रेट ककड़ी के बारे में अधिक जानें
हवा में सूखे ककड़ी का पोषण सूखे ककड़ी ताजा ककड़ी का एक निर्जलीकरण रूप है। ताजा ककड़ी की तुलना में इसकी पोषण संबंधी सामग्री में कुछ भिन्नता के साथ एक केंद्रित पोषक तत्व प्रोफ़ाइल है। यहाँ सूखे ककड़ी के पोषण मूल्य का एक सामान्य अवलोकन है: कैलोरी: सूखे ककड़ी कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होती है, जिसमें लगभग 25-30 कैलोरी प्रति 10-ग्राम सेवारत होती है। कार्बोहाइड्रेट: सूखे ककड़ी मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से बना होता है, जिसमें प्रति सेवारत लगभग 6-7 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसमें कुछ फाइबर भी शामिल हैं,...
वायु सूखे गाजर प्रसंस्करण विधि
सूखे गाजर 1. कच्चे माल की छंटाई: गाजर चुनें जो ताजा और साफ, मध्यम परिपक्व, लंबे और मोटे हों; और क्षतिग्रस्त या विकृत, और गाजर को हटा दिया। 2. खाना पकाने और कूलिंग: एयरटाइट धूमन के लिए पानी के वाष्प में कट गाजर (एक उदाहरण के रूप में 10 किग्रा लें) डालें। अंतराल का समय आम तौर पर 5-7 मिनट होता है। स्टीमिंग के बाद, घुलनशील ठोस सामग्री 10.5%है। ठंडा पानी का तापमान आम तौर पर 0 ° C और 15 ° C के बीच होता है। धूमन के बाद, इसे 15 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने के लिए तुरंत पानी में डाल दिया जाना चाहिए। इस...
सूखे गोभी उत्पादन परिचय निर्जलित गोभी, जिसे सूखे गोभी के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुमुखी और सुविधाजनक घटक है जिसका उपयोग व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जा सकता है। यह खाद्य उद्योग में एक लोकप्रिय उत्पाद है जो अपने लंबे शेल्फ जीवन और भंडारण में आसानी के कारण है, जिससे यह वाणिज्यिक और घर दोनों रसोई दोनों के लिए एक लागत प्रभावी विकल्प है। उत्पादन प्रक्रिया: कटाई: गोभी को परिपक्व होने पर काटा जाता है और अपने अधिकतम आकार तक पहुंच गया है। सफाई: गोभी को किसी भी गंदगी या मलबे को हटाने के...
सूखे लहसुन उत्पादों के बारे में अधिक जानें
निर्जलित लहसुन क्या है? निर्जलित लहसुन, जिसे सूखे लहसुन के रूप में भी जाना जाता है, दुनिया भर के कई व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है। यह ताजा लहसुन से नमी को हटाकर बनाया गया है, जो इसके स्वाद को बनाए रखने और इसके शेल्फ जीवन का विस्तार करने में मदद करता है। निर्जलीकरण लहसुन व्यापक रूप से विभिन्न रूपों में उपलब्ध है, जिसमें गुच्छे, कणिकाओं, पाउडर और कीमा बनाया हुआ शामिल है। लहसुन को निर्जलित करने की प्रक्रिया में लौंग को छीलना और टुकड़ा करना शामिल है, फिर उन्हें एक निर्जलीकरण या ओवन में सूखना।...
सूखे चुकंदर पोषण के बारे में अधिक जानें
निर्जलीकरण बीट जड़ क्यूब्स निर्जलित लाल बीट साल भर बीट्स के समृद्ध, मिट्टी के स्वाद का आनंद लेने के लिए एक सुविधाजनक और पौष्टिक तरीका है। इन बीटों को ध्यान से धोया जाता है, कटा हुआ किया जाता है, और सभी लाभकारी पोषक तत्वों, जैसे फाइबर, पोटेशियम और फोलेट को बनाए रखते हुए नमी को हटाने के लिए निर्जलित किया जाता है। निर्जलित लाल बीट को स्टोर करने में आसान होता है और उन्हें पानी में भिगोने या उन्हें सीधे सूप, स्ट्यू और सलाद में जोड़कर पुनर्जलीकरण किया जा सकता है। वे एक पाउडर में भी जमीन हो सकते हैं...
निर्जलित लीक के बारे में अधिक जानें
निर्जलीकरण गाल सूखे लीक एक बहुमुखी और स्वादिष्ट घटक है जिसने हाल के वर्षों में अपने अद्वितीय स्वाद, पोषण और सुविधा के कारण लोकप्रियता हासिल की है। सूखे लीक को ताजा लीक को निर्जलित करके बनाया जाता है, जो नमी की अधिकांश सामग्री को हटा देता है और उन्हें एक विस्तारित अवधि के लिए शेल्फ-स्थिर बनाता है। इस लेख में, हम सूखे लीक की प्रसंस्करण पद्धति, इसके बाजार के आकार, पोषण और उपयोग पर चर्चा करेंगे। सूखे लीक की प्रसंस्करण विधि अपेक्षाकृत सरल है। ताजा लीक को पहले धोया जाता है, छंटनी की जाती है, और छोटे...
मसाले और जड़ी बूटियाँ: हल्दी पाउडर
हल्दी पाउडर हल्दी एक मसाला है जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा और खाना पकाने में सदियों से किया जाता है। यह एक चमकदार पीला-नारंगी पाउडर है जो हल्दी के पौधे की जड़ से आता है, जो भारत और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। हल्दी अदरक परिवार का एक सदस्य है और एक गर्म, कड़वा स्वाद है। हल्दी का उपयोग हजारों वर्षों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया गया है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में, हल्दी को एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ माना जाता है और इसका उपयोग गठिया, पाचन मुद्दों और त्वचा की समस्याओं सहित विभिन्न...
सूखे चिव रिंगों की कीमत बढ़ाना वर्ष 2023 में, निर्जलित chives की कीमत में काफी वृद्धि होने की उम्मीद है। यह कई कारकों के कारण है जो वर्तमान में वैश्विक चिव बाजार को प्रभावित कर रहे हैं। सबसे पहले, चीन में चाइव्स के उत्पादन में कमी आई है। यह काफी हद तक मौसम के पैटर्न में बदलाव के कारण है, और ताजा चाइव्स की आपूर्ति कम हो गई है, जिससे उच्च कीमतें बढ़ गई हैं। नतीजतन, सूखे चिव्स उत्पादन लागत में वृद्धि हुई है। हालांकि, सूखे चिव्स की मांग साल -दर -साल बढ़ रही है। उच्च मांग, कम मात्रा के कारण चिव की...
फ्रीज सूखे टोफू: एक पौष्टिक और सुविधाजनक भोजन
एफडी टोफू फ्रीज-सूखे टोफू, जिसे सूखे टोफू के रूप में भी जाना जाता है, चीन और अन्य एशियाई देशों में एक लोकप्रिय भोजन है। यह ताजा टोफू से बनाया गया है, जो पहले जमे हुए है और फिर कम तापमान पर एक वैक्यूम में सुखाया जाता है। परिणाम एक हल्का, कुरकुरा और शेल्फ-स्थिर उत्पाद है जिसे बिना प्रशीतन के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। फ्रीज-सूखे टोफू एक पौष्टिक भोजन है जो प्रोटीन, फाइबर और खनिजों में समृद्ध है। यह वसा और कैलोरी में कम है, यह उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है जो अपना वजन देख रहे...
चीनी निर्जलीकरण टमाटर चीन अपने समृद्ध कृषि संसाधनों के लिए जाना जाता है और वैश्विक खाद्य उद्योग में एक प्रमुख खिलाड़ी रहा है। सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक निर्जलीकरण टमाटर है, जो चीन से व्यापक रूप से उत्पादित और निर्यात किया जाता है। निर्जलित टमाटर, जिसे सूखे टमाटर के रूप में भी जाना जाता है, एक सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से ताजा टमाटर से नमी को हटाकर बनाया जाता है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप एक केंद्रित और स्वादिष्ट उत्पाद होता है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा...
गर्मियों में सूखे सब्जियों को कैसे स्टोर करें
जैसे -जैसे गर्मी उत्तरी गोलार्ध में आ रही है और तापमान बढ़ रहा है, हमें यह जानना होगा कि उचित वातावरण में निर्जलित सब्जियों को कैसे स्टोर किया जाए। जब तापमान 30 ℃ (86 ℉) से अधिक हो जाता है, तो हम अपने ग्राहकों को सूखे सब्जियों, सब्जियों के पाउडर या मसालों के परिवहन के लिए एक रेफ्रिजरेटेड-कंटेनर का उपयोग करने की सलाह देंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि उच्च तापमान चीनी युक्त उत्पादों को एक साथ टकराने का कारण होगा, जो ग्राहक को माल प्राप्त करने पर सामान्य उपयोग को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा,...
निर्जलित शकरकंद: एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प
सूखे शकरकंद शकरकंद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है जो दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। हालांकि, वे खराब हैं और कुछ क्षेत्रों में साल भर उपलब्ध नहीं हो सकते हैं। इस चुनौती को दूर करने के लिए, निर्जलित शकरकंद एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प बन गया है। निर्जलित शकरकंद, जिसे सूखे शकरकंद के रूप में भी जाना जाता है, ताजे शकरकंद से पानी को हटाकर बनाया जाता है। यह प्रक्रिया सब्जी के शेल्फ जीवन का विस्तार करती है और इसे स्टोर और परिवहन के लिए अधिक सुविधाजनक बनाती है। निर्जलित शकरकंद को कई महीनों के लिए कमरे...
सूखे सेब क्यूब्स प्रसंस्करण विधि
सूखे सेब को ताजा फसल सेब से बनाया जाता है। कच्चे माल को गर्म हवा से सुखाया जाएगा और सूखे सेब के उत्पादों में अधिकतम 8% नमी होगी। सूखे सेब में पिगमेंट, संरक्षक नहीं होते हैं, और फाइबर में समृद्ध होते हैं। 1. कच्चे माल की तकनीकी आवश्यकताएं (१) किस्में: वोजिन, जिगुआन, हांगयु और गुओगुआंग सेब सभी स्वीकार्य हैं। (२) फल व्यास: फल का व्यास ६० मिमी से कम नहीं है। (३) गुणवत्ता: फल ताजा और मोटा है, अच्छी गुणवत्ता का, आठ से अधिक परिपक्व, फफूंदी से मुक्त, विकृति, ठंढा, कीट और रोग, और गंभीर यांत्रिक चोटें।...
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